Η ΝΕΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΣΤΗ MAÇKA: MADERA

Εμπνευσμένο από τη φωτιά και τη φύση, που είναι οι πηγές της γεύσης, το Madera είναι το νεότερο στον κόσμο των τροφίμων και των ποτών της Κωνσταντινούπολης με τη μοναδική φιλοσοφία της γαστρονομίας και της φιλοξενίας. Η Madera, που θα φιλοξενεί τους καλεσμένους της από τις πρώτες πρωινές ώρες μέχρι αργά το βράδυ, με καλό φαγητό, επαρκή παρουσίαση, αρκετή μουσική και αρκετή ψυχαγωγία, βάζει και τη διασκέδαση στο επίκεντρό της με ζωντανές και διαφορετικές παραστάσεις DJ. Ο Nihat Dogtürk είναι ο Executive Chef της Madera, η οποία διαθέτει μια έμπειρη ομάδα κουζίνας. Το σχέδιο δαπέδου του Madera, το οποίο εξυπηρετεί με μια έμπειρη ομάδα 80 ατόμων, έχει σχεδιαστεί από τη διάσημη Βρετανίδα σχεδιάστρια Lara Tyler. Στη Madera, η οποία αιχμαλωτίζει ένα διαφορετικό στυλ με τους χαμηλούς ιδιωτικούς χώρους της, σχεδιασμένους με έμπνευση από το σπήλαιο, τα διεθνή πρότυπα ανοιχτής κουζίνας συνδυάζονται με τρόπο μοναδικό στην Κωνσταντινούπολη.

Έμπνευση από τη φύση, γεύση από τη φωτιά

Προσφέροντας ένα πολυεναλλακτικό και δημιουργικό μενού, το Madera βασίστηκε σε μια καινοτόμο ιδέα με πιάτα γεμάτα κρέας μαγειρεμένα σε ανοιχτή φωτιά και μοιράζονται. Οι γεύσεις, που δημιουργούνται από την ανάμειξη τοπικών υλικών και κουζίνας με παγκόσμιες γαστρονομικές τεχνικές και τάσεις, συναντιούνται με ανοιχτό τζάκι και σερβίρονται σε μια εξατομικευμένη και δημιουργική ιδέα με πλούσια συνοδεία που επιλέγουν οι ίδιοι οι καλεσμένοι. Στη Madera, τα κοινά πιάτα παρουσιάζονται με αυθεντικό αλλά μη κλασικό τρόπο σε τρεις εννοιολογικές εστίες: ζεστό, κρύο και από το φούρνο. Τα κυρίως πιάτα, από την άλλη, σερβίρονται με συνοδευτικά, όπου η επιλογή επαφίεται αποκλειστικά στους καλεσμένους.

Στη Madera, όπου μπορείτε να σχεδιάσετε το δικό σας πιάτο και να ζήσετε μια νέα γεύση με διαφορετικό συνδυασμό με τεχνικές μαγειρικής στο ξύλο και ένα πολυεναλλακτικό μενού κάθε φορά που έρχεστε. Μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις σε μια διασκεδαστική ατμόσφαιρα με το πλούσιο μενού κοκτέιλ και τη μεγάλη κάβα κρασιών.

Βρίσκεται στην ομάδα τροφίμων και ποτών c-paces, η οποία περιλαμβάνει επωνυμίες όπως η Madera, η Feriye και η Dekk, οι νεότερες στην πόλη. Βρίσκεται στην κορυφή του Dekk, που άνοιξε τις πόρτες του μπροστά στο Συνεδριακό Κέντρο Maçka Lütfi Kırdar πριν από λίγο, το Madera όχι μόνο κάνει τους επισκέπτες να αισθάνονται το δυναμισμό της πόλης, αλλά προσφέρει επίσης μια απομονωμένη γευστική εμπειρία με θέα ο Βόσπορος.