Γκουρμέ γεύσεις με πουρέ μαύρου σκόρδου
Το AJÓ 37400 Black Garlic, που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης του σκόρδου Taşköprü για 60 ημέρες, συνδυάζει γεύση και υγεία στα τραπέζια με τη μορφή πουρέ του. Ο πουρές μαύρου σκόρδου, που είναι μια βιολογική, φυσική και ισχυρή αντιοξειδωτική πηγή, βρίσκεται σε θέση να συμπληρώνει διαφορετικές γεύσεις.
Διαθέτοντας αξιοθαύμαστο γούστο και περιορισμένο απόθεμα έργων. Ο πουρές μαύρου σκόρδου AJÓ 37400, που λαμβάνεται από εκχυλίσματα μαύρου σκόρδου, χρησιμοποιείται ως ντρέσινγκ σαλάτας στα τραπέζια, ως σάλτσα για ψητό κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, τσιπς πιάτων τυριού κ.λπ. Χρησιμοποιείται σε σνακ, σάντουιτς, τοστ, μαγιονέζα και σάλτσες κρέμας και σε επιδόρπια προσθέτοντας μέλι στο σιρόπι.
Το μαύρο σκόρδο, το οποίο περιέχει υψηλό επίπεδο μεταλλικών στοιχείων και βιταμινών απαραίτητων για την ανθρώπινη υγεία, φέρνει στο προσκήνιο την αξία της υγείας του και προσθέτει μια διαφορετική γεύση στα πιάτα. Αν και δεν περιέχει χημικές ουσίες, φάρμακα ή ΓΤΟ, χρησιμοποιείται μια πράσινη πηγή ενέργειας για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα κατά την παραγωγή.
Ο πουρές μαύρου σκόρδου AJÓ 37400, ο οποίος λαμβάνεται από τον προγονικό σπόρο Taşköprü σκόρδο και έχει τη γεύση αποξηραμένων φρούτων, τη σύσταση των ζελέ και ένα ελαφρώς γλυκόξινο άρωμα, αρέσει σε όλα τα γούστα περισσότερο από το ωμό σκόρδο.